|
|
Reform süt?tökcipó
Hozzávalók
2,5 dkg élesztô 2 ev?kanál méz 1-1,5 dl tej 45 dkg tönkölybúzaliszt 1 szelet (kb. 10 dkg) sült tök csipetnyi só reszelt citromhéj a tetejére: 2 ev?kanál tej 5 dkg tökmag
Az éleszt?t a langyos, mézes tejben megfuttatjuk. A lisztet egy tálba szitáljuk. A tök áttört húsát és a megfuttatott éleszt?t hozzáadjuk, csipetnyi sóval és reszelt citromhéjjal ízesítjük, majd alaposan megdagasztjuk. Letakarva kelni hagyjuk, azután átgyúrjuk, és szép kerek cipóvá formáljuk. Tetejét tejjel megkenjük, a tökmagot rászórjuk, és süt?papírral borított tepsire fektetjük. El?melegített süt?ben (185 °C-on, légkeveréses süt?ben 170 °C-on) 35-40 perc alatt megsütjük. Rácsra állítva hagyjuk kih?lni.
Elkészítési id?: 1 óra 20 perc+ kelesztés.
Forrás: www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|
|
|
|
|
|
|
|