|
|
Vajas-f?szeres kukorica
Hozzávalók
4 cs? kukorica héját lehúzzuk úgy, hogy rajta maradjon a torzsáján. Bajuszától megtisztítjuk, és lobogva forró, sós vízben 30 percig f?zzük. Közben 10 deka puha vajat vagy margarint habver?vel habosra keverünk, apróra vágott, friss korianderlevéllel, friss cseresznyepaprikával és sóval ízesítjük. A lecsöpögtetett, még meleg kukoricacsöveket egyenletesen megkenjük vele, a kukoricacsuhét visszahajtjuk a csövekre. Vékony zsineggel átkötjük, hogy sütés közben ne csússzon szét, majd grillrácsra téve 20 percig sütjük. Azon forrón, a zsinegt?l megszabadítva, a leveleket kissé széthajtva tálaljuk. Ha nincs grillrácsunk, süt?ben is készíthetjük.
Elkészítési id?: 1 óra 10 perc.
Italajánlat: száraz fehérbor.
Forrás: www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|
|
|
|
|
|
|
|