|
|
Sajttal sült cukkini
Hozzávalók
1 kg cukkini 1 kiskanál f?szeres só 1 mokkáskanál ?rölt bors 5-6 ev?kanál olaj fél csokor petrezselyem 5-5 dkg sajt, lehet?leg három- vagy négyféle (trappista, füstölt, márvány stb.)
A cukkinit megmossuk, leszárogatjuk, majd miután végeit levágtuk, törzsét kicsit ferdén, fél centi vastagon fölszeleteljük. A f?szeres sóval meg a borssal bedörzsöljük. Az olajat serpeny?ben megforrósítjuk, és a cukkinit 4-5 perc alatt megsütjük benne. Félid?ben megforgatjuk.
Fölaprított petrezselyemmel megszórjuk, majd tepsire kis halmokat rakunk bel?le. 5-6 darab kerüljön egymásra. Mindegyikre másféle sajtot teszünk, amit forró süt?ben 6-8 perc alatt ráolvasztunk. Többféle sajtosat teszünk minden tányérra.
Elkészítési id?: 1 óra.
Italajánlat: száraz fehérbor.
Forrás: www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|
|
|
|
|
|
|
|