|
|
Körte gyömbéres narancslében
Hozzávalók
6 nagy érett körte (kb. 1,2 kg) 2 dkg friss gyömbér 30 dkg bef?z?cukor 1 dl citromlé 5 szegf?szeg 2 darabka fahéj 20 dkg narancslekvár
A körtéket meghámozzuk, elfelezzük, magházukat kivágjuk, és azonnal citromos vízbe rakjuk, nehogy megbarnuljanak. A gyömbért is meghámozzuk és vékonyan felszeleteljük. A bef?z?cukrot 7 deci vízben t?zre tesszük. 0,5 deci citromlevet hozzáöntünk, a gyömbért, a szegf?szeget és a fahéjat beledobjuk. Ha forr, a körtéket beleengedjük és 3 percig f?zzük. Ezután a gyümölcsöt sz?r?kanállal fert?tlenített, meleg üvegekbe szedjük. A narancslekvárt a levébe keverjük, ismét felforraljuk és a körtékre merjük. Lezárjuk és szárazg?zben hagyjuk kih?lni.
Elkészítési id?: 40 perc.
Forrás: www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|
|
|
|
|
|
|
|