|
|
Nagyi-féle rokfortkrém
Hozzávalók
15 dkg rokfort 10 dkg vaj a besamelmártáshoz: 2 dkg vaj 1 dkg finomliszt 1 dl tej
Ezt és a következ? receptet nagyanyai örökség. A rokfortot (márványsajtot) lereszeljük és a habosra kevert vajjal eldolgozzuk. Ebben semmi újdonság nincs! A nagyié viszont pille könny? és még habosabb volt, mégpedig azért, mert finom besamelmártást készített, ezt hagyta kih?lni, majd apránként a rokfortos vajhoz adta. Olykor egy kevés vöröshagymát is reszelt bele. Kenyérre kenve, paradicsommal, retekkel vagy paprikával uzsonnára, vacsorára is ajánlott
Elkészítési id?: 40 perc.
Italajánlat: száraz fehérbor..
Forrás: www.eszemiszom.hu
Megjegyzések: Megjegyzés hozzáfűzése
Felhasználó | | Értékelés | Nehézség | Dátum
|
---|
Még senki nem fűzött megjegyzést a recepthez |
Kategória | Hozzávaló | Mennyiség |
---|
|
|
|
|
|
|
|